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¿Dónde guardar los alimentos?

Publicado - Por csixto@holadoctor.net

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Tomates: encimera o nevera

Son más ricos cuando están fuera de la nevera. Aunque es cierto que se echan a perder antes. Si no los vas a comer enseguida, guarda los tomates en el refrigerador por 2 o 3 días. Importante: si cortas un tomate (o cualquier vegetal o fruta), éste necesitará estar refrigerado para evitar bacterias.

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http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_0_39-1382715737443.jpg El lugar indicado Sea grande o pequeña, todas las cocinas tienen el mismo problema: definir el espacio más indicado para cada alimento. Si no lo hacemos, no se conservarán bien y podrían contaminarse. Y eso es algo que debemos evitar. Para poner un poco de luz en el asunto, conozcamos lo que dicen los expertos en nutrición. /es/los-alimentos/los-alimentos-pueden-causar-enfermedades ¿Cómo evitar la contaminación?
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_1_38-1382715736779.jpg Miel: despensa o encimera La miel es uno del os alimentos que nunca se echa a perder, según Debbi Beauvais, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. De hecho si pones la miel en el refrigerador, luego será difícil de verter.
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_2_7-1382715739017.jpg Tomates: encimera o nevera Son más ricos cuando están fuera de la nevera. Aunque es cierto que se echan a perder antes. Si no los vas a comer enseguida, guarda los tomates en el refrigerador por 2 o 3 días. Importante: si cortas un tomate (o cualquier vegetal o fruta), éste necesitará estar refrigerado para evitar bacterias. /es/los-alimentos/los-10-básicos-que-no-pueden-faltar-en-tu-alacena Lo que no puede faltar en tu alacena
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_3_41-1382715740955.jpg Papas: despensa El almidón se convierte en azúcar cuando se refrigera, además de que el frío puede generar brotes en la papa más rápido, asegura Melissa Joy Dobbins, de la Academia. Solución: almacenar las papas en un sitio fresco y seco de la despensa.
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_4_46-1382715742865.jpg Pan: en el freezer Se podría poner añejo rápidamente en la nevera debido al aire frío seco. Si tienes miedo de que aparezcan hongos porque tu cocina es muy húmeda o calurosa, o porque el pan dura varias días en tu casa, lo más conveniente es que lo guardes en el freezer bien envuelto, hasta por tres meses. /es/álbum-de-fotos/inesperados-efectos-secundarios-de-la-obesidad Los riesgos ocultos de la obesidad
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_5_28-138271573094.jpg ¿Cuándo sacar el pan del freezer? Se puede dejar hasta por 90 días e ir sólo sacando la cantidad que vas a usar. En ese momento, puedes dejarlo sobre la encimera de la cocina o en la tostadora en el modo “descongelar”. /es/mitos-y-verdades/la-balanza-americana-sigue-sin-bajar EE.UU.: la obesidad cumple 10 años
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_6_6-1382715731032.jpg Manteca de maní: despensa o “refri” Es difícil de esparcir si está muy fría, por eso lo mejor es guardarla en la despensa si la vas a usar en dos o tres meses. Si la guardas en el refrigerador, puedes dejarla por cuatro a seis meses. /es/snacks/dip-de-mantequilla-de-maní-cacahuate ¿Comes cuando estás triste?
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_7_40-1382715731279.jpg Si compras natural La manteca de maní natural puede necesitar otras condiciones, lee con atención la etiqueta del envase. De hecho, también hay marcas comerciales que recomiendan conservarla en la nevera para evitar que sus aceites naturales se separen. /es/álbum-de-fotos/10-desayunos-para-empezar-bien-el-día 10 desayunos con pocas calorías
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_8_29-1382715732066.jpg Aceite: refrigerador El aceite de oliva y los aceites de nueces se conservan mejor en la heladera: si se exponen a la luz o el calor, se ponen enseguida rancios. Para tener en cuenta: el frío puede hacer que los aceites se pongan opacos pero enseguida recuperan su color natural al llevarlos a temperatura ambiente.
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_9_26-1382715732111.jpg Queso: refrigerador Como todos los productos derivados de los animales, necesita ser conservado en frío. Pero como el queso es más sabroso si se lo deja a temperatura ambiente, conviene sacarlo del frío una hora antes de consumirlo.
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/526a7ee1b93795f816000000_10_31-1382715731341.jpg Manteca: siempre en frío El experto de la Academia de Nutrición y Dietética, Dr. Beauvais, sugiere evitar el riesgo de la contaminación de las bacterias conservando siempre la manteca en el refrigerador y sacándola un rato antes de usarla.
/es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-miel-despensa-o-encimera /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-tomates-encimera-o-nevera /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-papas-despensa /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-pan-en-el-freezer /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-cu%C3%A1ndo-sacar-el-pan-del-freezer /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-manteca-de-man%C3%AD-despensa-o-refri /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-si-compras-natural /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-aceite-refrigerador /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-queso-refrigerador /es/%C3%A1lbum-de-fotos/d%C3%B3nde-guardar-los-alimentos-manteca-siempre-en-fr%C3%ADo