Información nutricional
por porción
- 383 calorías
- 21 gramos de proteínas
- 15 gramos de grasa
- 41 gramos de carbohidratos
Pasta Alfredo con brócoli y jamón
Ingredientes:
- 6 onzas (180 gramos) de espagueti crudo
- 2 tazas de flores de brócoli pequeñas
- 10 onzas (300 gramos) de salsa Alfredo baja en grasa
- 1 taza de jamón cortado en cuadritos
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 4 cucharaditas de queso parmesano rallado
Preparación:
Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo por 9 minutos. Agregar el brócoli y cocinar por un minuto más. Escurrir la pasta junto con el brócoli.
Combinar la salsa Alfredo y el jamón en una olla grande y cocinar por 2 minutos o hasta que esté caliente. Agregar el espagueti junto con el brócoli. Condimentar con una pizca de pimienta negra. Dejar cocinar un minuto más. Antes de servir, rociar el queso parmesano por encima.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios de MiDietaTM
- El brócoli es un vegetal rico en vitaminas antioxidantes y vitamina B, aprovéchalo y trata de incluirlo con más frecuencia en tu alimentación.
- Utiliza la versión baja en grasa de la salsa Alfredo para disminuir la cantidad de grasa y calorías.
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