Información nutricional
por porción
por porción
- 185 calorías
- 3 gramos de grasa
- 16 gramos de carbohidratos
- 25 gramos de proteína
Pollo glaseado con naranja y jengibre
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel (aproximadamente 1 libra o 500 gramos)
- 1/3 taza de mermelada de naranja
- 1 cucharadita de raíz de jengibre finamente picada o ½ cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
Preparación:
Rociar con spray antiadherente una sartén de 10 pulgadas; calentar a temperatura media alta. Cocinar el pollo durante 5 minutos aproximadamente o hasta que empiece a dorar, darle vuelta. Agregar los ingredientes restantes, reducir el fuego a bajo.
Tapar y cocer a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolver la salsa ocasionalmente hasta que esta espese y el pollo esté cocido. Antes de servir, partir el pollo en rodajas delgadas. Con una cuchara, agregar la salsa sobre el pollo.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios de MiDietaTM
- Elimina la grasa visible del pollo antes de cocinar.
- Trata de utilizar la menor cantidad de grasa en la preparación de tus alimentos para disminuir la grasa y las calorías de tu alimentación.
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