Preparación:

Rociar el aceite en aerosol en una bandeja. Salpimentar las pechugas y colocar sobre la bandeja. Hornear en broil de 4 a 5 pulgadas (10 a 13 centimetros) de la fuente de calor durante 6 minutos.

Mezclar en un recipiente pequeño la mostaza y la miel. Con la ayuda de una brocha, bañar las pechugas con la mezcla de la mostaza. Cocinar en broil de 1 a 2 minutos más o hasta que el pollo esté suave y ya no esté rosado.

Rinde para 4 porciones